چگونه می توان گوشت گلدان را در هنگام سرد شدن دوباره گرم کرد؟ مباحث محبوب و نکات عملی در اینترنت در 10 روز گذشته
به تازگی ، مباحث غذایی همچنان در سکوهای اجتماعی گرم می شود ، از جمله اینکه "چگونه می توان گوشت داغ را هنگام سرماخوردگی دوباره گرم کرد" به یک موضوع داغ تبدیل شده است. در این مقاله ، داده های داغ کل شبکه در 10 روز گذشته برای سازماندهی راه حل های ساختاری برای شما ترکیب شده است و یک جدول مقایسه روش گرمایش را وصل می کند.
| رتبه بندی | موضوع | تعداد بحث ها (10،000) | محبوبیت سکو |
|---|---|---|---|
| 1 | نکاتی برای گرم کردن گوشت گلدان | 12.5 | Weibo ، Xiaohongshu |
| 2 | سرخ کن هوا غذای لذیذ | 9.8 | دوین ، بیلیبیلی |
| 3 | بحث و جدال بهداشت مواد غذایی | 7.3 | Zhihu ، Toutiao |
| 4 | نحوه ذخیره سبزیجات شبانه | 6.1 | Xiaohongshu ، Kuaishou |
| 5 | سوء تفاهم در مورد استفاده از اجاق های مایکروویو | 5.4 | دوین ، ویبو |
بعد از خنک شدن گوشت گلدان ، بافت سخت می شود و پوست نرم می شود. چگونه می توان ترد را بازیابی کرد؟ در زیر روشهای گرمایش موثر در کل شبکه اندازه گیری شده است:
| روش | مراحل عملیاتی | وقت گیر | رتبه بندی طعم (مقیاس 5 امتیاز) |
|---|---|---|---|
| روش اجاق گاز | تا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و برش های گوشت را روی یک ورقه پخت قرار داده و 5 دقیقه گرم کنید | 8 دقیقه | 4.5 (نزدیکترین به تازه سرخ شده) |
| سرخ کن | به مدت 3 دقیقه در 160 ℃ گرم کنید ، بچرخید و 2 دقیقه دیگر صبر کنید | 5 دقیقه | 4.2 (پوست کمی خشک) |
| سرخ کردن | هر دو طرف را در مقدار کمی روغن به مدت 1 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید | 3 دقیقه | 3.8 (کنترل گرما لازم است) |
| اجاق گاز میکرو | کاغذ آشپزخانه را به مدت 30 ثانیه x 2 بار روی حرارت متوسط قرار دهید | 2 دقیقه | 3.0 (سخت شدن آسان) |
1. مهارت های کلیدی:مهم نیست که از کدام روش استفاده می شود ، برای جلوگیری از چسبیدن ، باید برش های گوشت به طور جداگانه قرار داده شوند. اندازه گیری واقعی کاربر @FoodArtisan @chiaohongshu: "پاشیدن مقدار کمی از آب هنگام گرم شدن اجاق گاز می تواند از خشک شدن بیش از حد جلوگیری کند."
2. راهنما برای جلوگیری از مشکلات:یک نظرسنجی Weibo نشان داد که 73 ٪ از کاربران معتقدند که اجاق های مایکروویو بدترین اثر گرمایش را دارند و به راحتی می توانند باعث ایجاد پوست شوند. Douyin Blogger @老饭谷 پیشنهاد کرد: "پس از گرم کردن سرخ کن هوا ، بلافاصله سس شیرین و ترش را بریزید تا عطر و طعم را تقویت کنید."
| نوع غذا | روش گرمایش توصیه شده | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
|---|---|---|
| مرغ سرخ شده | Fryer Air 4 ℃ 4 دقیقه | نیاز به حذف کاغذ بسته بندی |
| رول بهار | فر در 190 ℃ به مدت 6 دقیقه | مسواک زدن روی سطح آن را ترد تر می کند |
| خمیر سرخ شده | به مدت 1 دقیقه در قابلمه بدون روغن سرخ کنید | نصف را برش دهید و به طور مساوی گرما دهید |
نتیجه گیری:اثر گرمایش گوشت گلدان پخته شده تا حد زیادی تحت تأثیر تجهیزات و زمان قرار می گیرد. توصیه می شود در فر یا سرخ کردن هوا اولویت داشته باشید. موضوع داغ اخیر "ایمنی غذایی یک شبه" در سکوهای اجتماعی همچنین به ما یادآوری می کند که گوشتی که بیش از 24 ساعت در یخچال قرار گرفته است باید برای مصرف بیش از 75 درجه سانتیگراد گرم شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
