طرز تهیه بال مرغ شعله ای
در 10 روز گذشته، ویدئوها و مقالات تولید مواد غذایی جایگاه مهمی را در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت، به ویژه اشتراکگذاری غذاهای خلاقانه، به خود اختصاص دادهاند. در این میان «بال مرغ شعله ای» به دلیل جلوه های بصری منحصربفرد و طعم لذیذ، مورد بحث داغ قرار گرفته است. در زیر روش تولید بال مرغ شعله ای را به تفصیل معرفی کرده و داده های مربوطه را برای مرجع پیوست می کنیم.
1. طرز تهیه بال مرغ شعله ای

1.مواد را آماده کنید: 500 گرم بال مرغ، 20 میلی لیتر شراب پخت و پز، 30 میلی لیتر سس سویا سبک، 15 گرم عسل، 10 گرم پودر چیلی، 15 گرم سیر خرد شده، 5 گرم فلفل سیاه، 5 گرم نمک، 50 میلی لیتر شراب سفید قوی (برای اثر شعله).
2.بال مرغ ترشی شده: بالهای مرغ را بشویید، با چاقو برش دهید، شراب پخت، سس سویا سبک، عسل، پودر چیلی، سیر خرد شده، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید، بهطور یکنواخت هم بزنید و به مدت 2 ساعت مارینت کنید.
3.بال مرغ کبابی: فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید، بالهای مرغ مرینیت شده را در قالب قرار دهید، 20 دقیقه بپزید، برگردانید و 15 دقیقه دیگر بپزید.
4.اثر شعله: بال مرغ کبابی را در بشقاب بچینید و روی آن شراب سفید پرقدرت بریزید و با آتش شعله ور کنید و بعد از خاموش شدن شعله میل کنید.
2. داده های تغذیه ای بال مرغ شعله ای
| اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم |
|---|---|
| گرما | 210 کیلو کالری |
| پروتئین | 18 گرم |
| چربی | 15 گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
3. طرز تهیه بال مرغ شعله ای
1.زمان مرینیت کردن: برای اطمینان از طعم دار شدن کامل بال های مرغ، توصیه می شود کمتر از 2 ساعت مارینت کنید.
2.ایمنی شعله: هنگام روشن کردن مشروب به ایمنی توجه کنید. استفاده از جرقه زن دسته بلند و دور از وسایل قابل اشتعال توصیه می شود.
3.تنظیم طعم: می توانید مقدار پودر فلفل قرمز را بنا به ذائقه شخصی کم یا زیاد کنید و یا ادویه جات دیگری مانند زیره سبز، فلفل دلمه ای و ... اضافه کنید.
4. ترند محبوب بال مرغ شعله ای
طبق دادههای کل شبکه در 10 روز گذشته، جستجو برای بالهای مرغ شعلهای 35 درصد افزایش یافته است و ویدیوهای مرتبط بیش از 5 میلیون بار پخش شده است. داده های زیر مربوط به پلتفرم های محبوب است:
| پلت فرم | حجم جستجو (بار) | میزان پخش (بارها) |
|---|---|---|
| دویین | 120000 | 2,500,000 |
| کتاب قرمز کوچک | 80000 | 1,200,000 |
| ایستگاه B | 50000 | 800000 |
5. سوالات متداول در مورد بال مرغ شعله ای
1.س: آیا الکل در بال مرغ شعله ای باقی می ماند؟
پاسخ: شعله بیشتر الکل را می سوزاند و مقدار کمی باقی می ماند و طعم آن را تحت تاثیر قرار نمی دهد.
2.س: آیا می توان از شراب دیگری به جای مشروب با قدرت بالا استفاده کرد؟
پاسخ: استفاده از مشروبات الکلی با غلظت بالا (بالای 50 درجه) توصیه می شود، زیرا الکل های دیگر اثر سوختگی خوبی ندارند.
3.س: آیا بال مرغ شعله ای برای کودکان مناسب است؟
پاسخ: توصیه می شود پس از برداشتن پله شعله به کودکان داده شود تا از باقی مانده الکل جلوگیری شود.
بال مرغ شعله ای یک غذای خلاقانه با تاثیر بصری و طعم لذیذ است که برای مجالس خانوادگی یا شام با دوستان مناسب است. امیدوارم این مقاله به شما در تسلط بر این غذای محبوب کمک کند!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید