چگونه کنجد سیاه را برای تکمیل کلسیم بخورید؟ تطبیق علمی و راهنمای عملی
در سالهای اخیر ، مکمل کلسیم به یک موضوع داغ در زمینه بهداشت تبدیل شده است ، به ویژه روشهای مکمل کلسیم غذاهای طبیعی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. به عنوان یکی از غذاهای کلسیم بالا ، کنجد سیاه باعث بحث گسترده در مورد اثر مکمل کلسیم و روشهای مصرف آن شده است. در این مقاله محتوای داغ کل شبکه برای 10 روز گذشته برای تجزیه و تحلیل مقدار مکمل کلسیم و برنامه های خوراکی علمی کنجد سیاه به شکل داده های ساختاری ترکیب شده است.
1. مقایسه محتوای کلسیم در کنجد سیاه
در اینجا مقایسه کنجد سیاه با سایر غذاهای رایج کلسیم بالا (محتوای هر 100 گرم) آورده شده است:
نام غذایی | محتوای کلسیم (MG) | میزان جذب (٪) |
---|---|---|
کنجک | 780-1200 | 20-30 |
شیر | 120 | 32-34 |
توفو | 138 | 25-28 |
ریخته شده کوچک | 153 | 50-60 |
2. سه اصل علمی مکمل کلسیم کنجد سیاه
1چگالی کلسیم بالا: محتوای کلسیم کنجد سیاه 6-10 برابر شیر است ، اما باید به جذب واقعی توجه شود
2مواد مغذی کمکی: سرشار از منیزیم (285mg/100g) و روی (6.13mg/100g) ، ترویج رسوب کلسیم
3فیتواستروژن: Lycidols می تواند از دست دادن کلسیم ، به ویژه برای زنان یائسگی مناسب باشد
3. بهترین راه برای غذا خوردن و مطابقت
چگونه غذا بخوریم | میزان جذب کلسیم | دوز توصیه شده |
---|---|---|
خمیر کنجد سیاه (خانگی) | 25 ٪ | 20-30 گرم در روز |
خمیر کنجد با سبزیجات | 32 ٪ | 10 گرم+200 گرم سبزیجات برگ سبز |
نوشیدنی شیر کنجد | 38 ٪ | پودر 10 گرم کنجد + 250 میلی لیتر شیر |
سوپ کنجد کنجد | 45 ٪ | روغن کنجد 5G + 50G Kelp |
4. اقدامات احتیاطی و سوء تفاهم های مشترک
1درمان خرد کننده: میزان جذب بذرهای کل کنجد کمتر از 5 ٪ است ، توصیه می شود بعد از سنگ زنی غذا بخورید
2کنترل نفتی: میزان روغن کنجد به 50 ٪ می رسد ، مقدار بیش از حد ممکن است باعث چاقی شود
3مردم تابو: بیماران مبتلا به سنگ کیسه صفرا و اسهال مزمن باید آنها را با احتیاط بخورند
4انتخاب زمان: بهترین اثر جذب بعد از صبحانه یا ورزش
5 پاسخ به س questions الات داغ
س: کدام یک بهتر است ، کنجد سیاه یا میگو ، برای تکمیل کلسیم؟
پاسخ: اگرچه میزان کلسیم پوست میگو بیشتر است (991mg/100g) ، ترکیب منیزیم-روی کنجد سیاه برای رسوب استخوان کلسیم بیشتر است و حاوی خطرات نمک زیادی نیست.
س: آیا هنگام خوردن کنجد سیاه نیاز به ترکیب ویتامین D دارم؟
پاسخ: توصیه می شود مطابقت داشته باشد. داده ها نشان می دهد که مکمل ویتامین D می تواند میزان جذب کلسیم کنجد را 40 ٪ (از 25 ٪ به 35 ٪) افزایش دهد.
س: آیا سرخ کردن بر روی محتوای کلسیم تأثیر می گذارد؟
پاسخ: از دست دادن کلسیم نسبتاً سرخ شده (زیر 150 ℃) کمتر از 5 ٪ است ، اما گرمایش بیش از حد اسیدهای چرب اشباع نشده را از بین می برد.
دستور العمل های مکمل کلسیم به مدت شش یا 7 روز توصیه شده
تاریخ | صبحانه | غذا را اضافه کنید |
---|---|---|
روز دوشنبه | شیر سویا گردو کنجد | ماست + پودر کنجد |
چهارشنبه | نان گندم کامل با خمیر کنجد | لرزش شیر کنجد موز |
جمعه | توپ برنج جلبک دریایی کنجد | سوپ کنجد میسو |
از طریق ترکیب علمی و مصرف صحیح ، کنجد سیاه می تواند به یک انتخاب عالی برای مکمل های کلسیم روزانه تبدیل شود. توصیه می شود بر اساس وضعیت خود ، محصولات کنجد را به رژیم غذایی روزانه پراکنده کنید و آنها را با مقادیر مناسب ورزش و نور خورشید ترکیب کنید تا به بهترین اثر مکمل کلسیم برسید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید