نحوه پخت پوست هندوانه
با ورود تابستان ، هندوانه به اولین انتخابی برای خنک شدن افراد تبدیل شده است ، اما بسیاری از افراد پس از خوردن آن ، پوست را مستقیماً دور می کنند ، اما آنها نمی دانند که پوست هندوانه نیز یک ماده مغذی است. در 10 روز گذشته ، بحث در مورد "نحوه پخت و پز به خوبی پوست های هندوانه" افزایش یافته است ، و بسیاری از شهروندان روش های خلاقانه ای برای خوردن آنها به اشتراک گذاشته اند. در این مقاله مباحث محبوب و تکنیک های عملی برای آشکار کردن روش های پخت و پز پوست های هندوانه برای شما قرار دارد.
1. در 10 روز گذشته موضوعات داغ را در کل شبکه بررسی کنید
موارد زیر مباحث داغ و محتوای داغ مربوط به پوست هندوانه است:
| موضوع | شاخص محبوبیت | نکات اصلی بحث |
|---|---|---|
| ارزش تغذیه ای پوست هندوانه | 8.5 | سرشار از ویتامین C ، پتاسیم و فیبر رژیم غذایی |
| روش خلاقانه برای خوردن پوست هندوانه | 9.2 | سرخ کردن سرد ، سرخ کردن ، سرخ کردن سوپ و غیره |
| اثر کاهش وزن پوست هندوانه | 7.8 | کالری کم ، فیبر بالا ، مناسب برای کاهش وزن |
| ارزش دارویی پوست هندوانه | 7.2 | گرما و سم زدایی ، دیورز و تورم را پاک کنید |
2. روش پیش تصفیه پوست هندوانه
قبل از پختن پوست هندوانه ، باید به درستی پردازش شود:
1پوست بیرونی را بردارید: از چاقو برای قطع بیرونی ترین لایه پوست هندوانه استفاده کنید و قسمت آبی سفید را در وسط حفظ کنید.
2برش یا خرد شده: لایه برداری هندوانه را با توجه به نیاز پخت و پز به قطعات یا ابریشم بریزید.
3درمان قابض را بردارید: به مدت 10 دقیقه پوست هندوانه بریده شده را با نمک به مدت 10 دقیقه ترغیب کنید تا رطوبت آن را کاهش دهید تا قابطی کاهش یابد.
3. 5 روش پخت و پز محبوب برای پوست هندوانه
| عمل | مواد لازم | مراحل پخت و پز |
|---|---|---|
| پوست هندوانه سرد | پوست هندوانه ، سیر خرد شده ، روغن فلفل قرمز ، سرکه ، نمک ، شکر | 1. پوست هندوانه را برش داده و مارینات 2. آب را خشک کنید و چاشنی ها را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید |
| برش های گوشت خوک سرخ شده با پوست هندوانه | پوست هندوانه ، گوشت خوک ، سس سویا سبک ، شراب پخت ، نشاسته | 1. برش های گوشت را مارین کنید و هم بزنید تا رنگ آنها را تغییر دهند 2. پوست هندوانه را اضافه کرده و هم بزنید تا پخته شود |
| سوپ پوست هندوانه و دنده | پوست هندوانه ، دنده ها ، برش های زنجبیل ، نمک | 1. دنده ها را بچسبانید و آنها را خورش دهید 2. پوست هندوانه را اضافه کرده و بپزید تا نرم شود |
| مربای پوست هندوانه | هندوانه پوست ، شکر ، آب لیمو | 1. پوست هندوانه را با شکر برش داده و بپزید 2. آب لیمو را اضافه کنید تا ضخیم شود |
| ترشی های پوستی هندوانه | پوست هندوانه ، پودر فلفل قرمز ، سس ماهی ، شکر ، سیر خرد شده | 1. پوست هندوانه را به قطعات برش داده و مارینیت کنید 2. چاشنی ها را اضافه کنید و برای تخمیر خوب مخلوط کنید |
4. نکاتی برای پخت پوست هندوانه
1نقاط کلیدی برای انتخاب مواد: پوست هندوانه تازه و بدون آسیب را انتخاب کنید ، ضخامت آن 1-2 سانتی متر است.
2کنترل آتش: هنگام سرخ شدن ، سریع بر روی گرمای زیاد هم بزنید تا بافت ترد داشته باشید. هنگام سوپ زدن سوپ ، به آرامی روی حرارت کم بچسبانید تا مواد مغذی را به طور کامل آزاد کنید.
3نکات چاشنی: پوست هندوانه به خودی خود طعم سبک دارد ، بنابراین می توانید به طور مناسب چاشنی ها را افزایش دهید ، مانند اضافه کردن سیر و فلفل قرمز خرد شده بیشتر برای تقویت طعم.
4روش ذخیره: پوست هندوانه فرآوری شده می تواند به مدت 2-3 روز یخچال و فریزر شود و توصیه می شود در اسرع وقت غذا بخورید.
5. مقایسه ارزش غذایی پوست هندوانه
| مواد مغذی | پوست هندوانه (100 گرم) | پالپ هندوانه (100 گرم) |
|---|---|---|
| کالری | 16 کیلو کالری | 30 کیلو کالری |
| فیبر رژیم غذایی | 1.5 گرم | 0.4G |
| ویتامین سی | 8 میلی گرم | 6 میلی گرم |
| پتاسیم | 200 میلی گرم | 112mg |
از داده های فوق می بینیم که ارزش غذایی پوست هندوانه نسبت به خمیر هندوانه ، به ویژه از نظر فیبر رژیم غذایی و محتوای پتاسیم ، نسبت به پالپ هندوانه پایین نیست.
پایان
پوست هندوانه نه تنها مغذی است ، بلکه می تواند انواع غذاهای خوشمزه را نیز ایجاد کند. با معرفی این مقاله ، من معتقدم که شما مهارت های آشپزی پوست هندوانه را تسلط داده اید. دفعه بعد که هندوانه می خورید ، ممکن است این روش ها را نیز امتحان کنید ، که هم سازگار با محیط زیست و هم سالم هستند. اگر راه بهتری برای خوردن پوست هندوانه دارید ، لطفاً آن را در بخش نظرات به اشتراک بگذارید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
